Board logo

標題: [中式食譜] 無花果蜜汁豬扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:29 PM     標題: 無花果蜜汁豬扒

材料:        
( t8 I+ H9 x8 N% o: h/ Y" K8 gtvb now,tvbnow,bttvb豬扒14安士、希臘無花果5隻(切片)、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙
  f& p. P1 n, P) v( Awww2.tvboxnow.com7 B, c& Q( z7 {3 J' n
" c2 ]% [" X6 U  e
調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 E1 G& @+ U  d; F1 y) A% Y+ U
魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
" V$ x: R8 ^  }$ m8 k3 G$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, S$ K" u! r. X4 O6 n0 [$ z8 Z2 U
汁料: www2.tvboxnow.com' Y6 f+ |& q* X7 u9 e
上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇: F. q( T+ A3 e2 Y

4 T9 R1 x) \$ C$ b& g8 n' n" ~. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u4 L& A6 ^% }1 Ywww2.tvboxnow.com做法:
6 N* Y& s# @: k+ f) |: C5 \0 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒切開成2長件,清洗後隔水;吸去多餘水分,與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
) |+ X5 ]) k! X) Y) _9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- c) @+ }: ?" S$ n6 b
2. 下砂糖煮滾,下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
2 q: W0 |6 L  i0 Cwww2.tvboxnow.com3 X' X8 h6 k5 ]7 w4 d
3. 加入汁料煮滾,不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。$ r9 ?5 @5 c) n0 J0 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d) r8 b* i1 ^5 i5 ?
4. 在豬扒上撒生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油,放回汁中兜勻,撒上芫荽上碟即成。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0