標題: [中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:30 PM     標題: 崧子鹹蛋黃豆腐

材料:        
% t2 V; S5 [% U$ S硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙0 i: N; G6 t# N% v" w, z* N2 s: ?

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鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙www2.tvboxnow.com, v. D) {* V! l# u9 Q  L  F6 s' _

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0 e# N! v6 f+ ]: j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb. {! ~; b( Y7 d! V* ~3 |, F1 q
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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  p8 ]9 s' t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。

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