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標題: [中式食譜] 金醬油霸皇雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:36 AM     標題: 金醬油霸皇雞

材料www2.tvboxnow.com' f; [2 e3 F$ q
雞 [約1200克] 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, O* T- r; J# ?7 D2 R3 [
薑 [切絲] 45克
8 e" q! ]. S; q5 B, ^) Hwww2.tvboxnow.com蔥 [切絲] 1 棵
$ c+ {. b1 g2 f% q紅辣椒 [切絲] 1 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! p) u, D$ `/ W! ^3 I
www2.tvboxnow.com3 }& V- B. b- @4 {; F$ v

: |  L7 {) W2 \6 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
* i6 u( t) J* V3 R鮮味雞粉 1 茶匙/ v& J; P5 C4 {5 v9 j. X
鹽 1 茶匙
7 y% {' ^( S4 e( ?* o0 Q" p( [$ o- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1 湯匙www2.tvboxnow.com& h( T) P; o3 z9 A
純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" d* @, V4 q# X6 S; R
薑片 15 克
1 Q, o  W/ l' O$ n" d- U2 {www2.tvboxnow.com蔥 1 棵
- a3 r, ^0 Z5 C, [: awww2.tvboxnow.com( z# R8 q* M/ k3 k
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芡汁
" `  C+ h; H2 x! ?  Y# \  Mtvb now,tvbnow,bttvb金醬油 2 湯匙8 e4 p5 M! e4 I7 @
特級老抽 1 /2茶匙www2.tvboxnow.com  E4 O5 |# D3 y0 H6 M' u! u- P3 ]
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯www2.tvboxnow.com- ?( f( k4 c5 u! e" _
糖 1 茶匙公仔箱論壇0 K( Z7 b0 g/ i+ g6 R% l0 s& a
粟粉 2 茶匙
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: J9 x4 N, k7 R0 C$ }3 {公仔箱論壇程序
3 G/ e) ~2 l8 i) X1.   洗淨雞,用醃料拌勻醃1/2小時。, K  a6 P6 m) P% `/ q3 a" ]
2.   蒸30分鐘至熟,待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
% K) J0 G7 _/ a! w8 L2 p公仔箱論壇3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。公仔箱論壇' N4 b$ i" E6 h; f
4.   燒熱1湯匙油,把薑及蔥略炒,放在雞上,再淋上雞汁,加上紅椒絲。





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