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標題: [藥膳] 佛手瓜粟米甘筍豬骨湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-11-1 04:24 AM 標題: 佛手瓜粟米甘筍豬骨湯

材料(份量2-3人):www2.tvboxnow.com8 y7 H4 t/ ^3 D1 k" |- L+ s7 @$ E  U
豬骨.....650 克
蓮藕.....650 克tvb now,tvbnow,bttvb& u) A* C2 D5 {+ p) C
乾章魚.....50 克 (用溫水泡浸半小時至軟身)tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ w3 I2 `& D" p( ^' E
陳皮.....一塊 (浸泡約二十分鐘至軟身): V+ j( r; M* ]2 Q
綠豆.....40 克 (泡浸約二十分鐘)
生薑.....10 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 K  H' @' _9 {, y
蜜棗.....2-3 粒
水.....2 公升7 o5 ^* W* |* J' n3 Y& Q4 X7 }) D
鹽 .....適量 (作調味)tvb now,tvbnow,bttvb* Z' |, b) n1 K, s  v
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& G! e9 a9 G* j; y' g
1. 先將豬骨飛水: 燒熱一鍋熱水, 將豬骨放入鍋內煮約15 – 20分鐘,  撈起沖洗乾淨，待用

2. 洗淨蓮藕, 去節, 切件
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3. 洗淨章魚, 略切
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4. 陳皮浸泡過後, 用刀將內層皮囊刮去備用  K: {' o$ e6 v4 Z7 y
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5. 將2公升清水用高火燒熱, 放入所有材料, 待水再滾後轉低火煲一小時候. 熄火繼續用餘溫焗30-45分鐘, 再煲約45分鐘至一小時, 調味後即可

功效:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 r: l' m/ V7 ~% J. W2 B
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