標題: [藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑) [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-1 04:25 AM     標題: 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料： (4~6人份)
; K1 n* J" ?* _7 L苦瓜.....2條
6 y: r) G+ H# F. _www2.tvboxnow.com瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
' |7 }; O) _: o( N; o  c公仔箱論壇黃豆.....100g' q+ j: I* }) R2 H6 k1 S+ Q- h
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 B( h% L* f" d: ^# z# v
清水.....適量
3 H3 s, |# E0 j* o' Vwww2.tvboxnow.com鹽.....適量
/ t$ y& _; M/ F3 u! H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※也可以加入適量的酸菜喔
+ |- h' R& l/ T5 ~( `. A公仔箱論壇
' z! i  v7 P" X1 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  {8 J: Q# m2 s8 B% A+ z- b
做法：
1 ^" G+ D3 w  C( i1 }www2.tvboxnow.com1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
; n4 T; {2 w- k! _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) l# D# k+ H3 x* a7 Y8 @- w$ }/ N
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
# N6 Y* e- \/ A$ l- b7 ytvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0