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標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐


0 m, m# G! K8 h& ?& Bwww2.tvboxnow.com印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口,在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日,除了國際自助餐以外,Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐,供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式,包括︰
+ E* h% T+ t$ ?- v  Ptvb now,tvbnow,bttvb前菜
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豆腐甘藍菜沙律
* t% T7 P9 G/ B1 k7 F9 r) a9 ^; b: xtvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料,然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料,最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 k( j8 t+ H4 y! R

* I$ [" v" N7 i( d" @  d: ~+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" o: ~- a4 A" \
南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# O+ |; c( q  g" H4 Z; b9 g* g
沙律由特製香料混入椰奶油作調味,香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb# w8 g3 W: @- Z

" p! ~5 l( x) K  k" A  d2 i9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L8 v, v0 Y% a& E  c
咖喱扁豆茄子沙律www2.tvboxnow.com; ^1 {9 Q# z5 w# H2 b" h
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰
+ Y" `& N& x$ N4 z6 Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb- 鷹咀豆青豆沙律
+ ~5 z: z1 r4 k1 O8 q9 }6 kwww2.tvboxnow.com- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
- \5 t, _4 _0 D! U$ ^. y- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb* H1 z5 i* y/ R9 w, J. s+ E
- 印度雜菜沙律
4 W( `* t5 S! S3 R- 印式薯仔沙律
" }( ^& U9 `6 t' ?9 I公仔箱論壇- 印度青瓜沙律tvb now,tvbnow,bttvb! f0 _( U% i# }
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咖喱雜菜雞湯
2 S3 Z" v5 ]! t5 i! I- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯,配撘印度薄餅再適合不過。) W3 Q3 B. W, f. f
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其他湯包括︰www2.tvboxnow.com9 w, c0 z" p9 }% C, o6 n
- 孟買咖喱湯公仔箱論壇* G- i8 _. Z5 ]1 x' O* d  V; j
- 印式番茄湯www2.tvboxnow.com" e) z8 P" w/ u4 f
- 香草杏仁湯
3 r* ?! [4 l* Z& v; i* L: W5 [6 A- 番茄青豆湯
5 G$ |0 o$ O$ Gtvb now,tvbnow,bttvb- 南印度雞湯' y% u# Q; |8 a7 u" m( ?$ ^# E) |/ s1 g/ {

/ W+ Q2 X$ U9 J主菜
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. h' y' r% @( f5 d! m+ _. L果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 L9 {& L. O+ z8 L4 Y' ^# y
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料,將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味,屬於低熱量的健康之選。www2.tvboxnow.com2 I% g( j( A6 y/ L/ \) K9 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- r+ t( {( K
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馬哈拉施特拉咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 e. j5 y/ Y. ]  T
馬哈拉施特拉邦位于印度西部,當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製,煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯,將醬汁煮至濃稠。
" y, t" b, S1 h& O/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: n/ x/ o3 n1 e6 @, V! Y4 U

2 j* E: d4 k4 b% }8 m$ C  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬德拉斯咖喱羊肉) `: _8 k( u$ q) E. ~9 g8 h
從印度南部起源,馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱,然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料,配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb0 N  g- E1 V. c7 g5 r, f* {7 w4 `
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其他主菜包括︰
$ p* ?) t$ \4 J- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" @: D% s( \$ K! s  k7 j: {2 Q* H
- 南印度魚咖喱公仔箱論壇# h+ D1 E4 z7 n- f3 E- ?
- 咖喱黑扁豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: k  I9 U, D
- 芒果干炒羊角豆
: f" j' L- d! B# S- b$ L- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb; q" u/ n  q( t- Z3 X& }
- 素咖喱角
: K% _/ a. z% n* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式炸雜菜配乳酪汁
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' ]: D9 w' m( n甜品www2.tvboxnow.com, n* ?+ b! a  T9 l5 R, X/ F
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玫瑰蜜炸奶球www2.tvboxnow.com2 N5 b- r4 ]( c0 M$ x4 [8 M
炸奶球用豐富的豆乳製成,經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。7 P1 e1 t1 o# S& C

9 s# T/ u. a8 z  ]公仔箱論壇印度糖耳朵
' f$ b3 J6 v$ x5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜,口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb: X* W1 r7 g6 E3 n8 i( ?

% A* C. d! Y% ]8 n$ @* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰; t) S" n1 s$ C2 x9 ~1 h/ s% J( V
- 印式杏仁餅www2.tvboxnow.com- H) w( f; g9 x. o0 n: Q3 Y
- 印度豆麵酥糖* A6 }1 H6 e) n* p' y4 _& o. @8 D7 a5 Y
- 腰果椰子球
! f/ m1 |, [! @0 A- S0 R; Q  Hwww2.tvboxnow.com- 紅花開心果球9 Z) m+ D' K. Q9 X6 E9 v
- 紅花南瓜籽球
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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分
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自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五
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自助午餐︰成人$158小童$118
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自助晚餐︰成人$228小童$178

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星期六、日及公眾假期

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自助午餐︰成人$188小童$148
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自助晚餐︰成人$248小童$198

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地址:香港東涌文東路

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諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰惠顧滿$300,可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費





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