標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( o: N: y( t1 v
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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) t% K2 g( r) R8 |6 FEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' Q( q( r! l6 z, A5 L* I
前菜
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& B* j' t5 h5 C( h3 o& }6 l! N公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律
# F0 `! d% O* w. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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南瓜椰子沙律
5 @* ?( _! l$ {沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb! `1 }5 m$ q: N

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咖喱扁豆茄子沙律tvb now,tvbnow,bttvb) W( I( D6 l, L, `) g& Y- p
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰公仔箱論壇: C, p% |9 c8 M+ V( x; B
- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇6 S, l% l9 r5 ~9 z
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律tvb now,tvbnow,bttvb4 P! D; ^' F6 I2 T/ K3 f$ Z
- 青豆紅花飯沙律
# m* [! B( c2 s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度雜菜沙律: _, X, K) Z! v* v7 `2 e
- 印式薯仔沙律
1 o6 q6 T/ T) S2 e& V# utvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律9 T4 b) C" x6 @) @' N

# U: z8 c. s9 d0 j" k* M湯tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ ~+ e9 w  `8 }* W7 A4 ?* J! f! M

1 R6 q0 ?9 h5 \2 F% s4 J1 U: M- E9 O咖喱雜菜雞湯/ w5 b4 y! \! n0 d' ~
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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+ {: D3 @& p0 R4 Y- Y# R# ]5 R其他湯包括︰www2.tvboxnow.com0 F( g; L% t; X
- 孟買咖喱湯tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 A2 U7 l! I; X. t) N, e
- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb, f2 [' H% ~& S9 a6 G
- 香草杏仁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% l6 x" `; Q
- 番茄青豆湯www2.tvboxnow.com2 t* |: x  `7 f) s  g7 m4 M8 S
- 南印度雞湯www2.tvboxnow.com; S0 H& C. x, R9 G7 N. v( e

, m. o$ V/ K6 B3 a+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
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果阿魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, Z0 a3 ~+ m/ o
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。www2.tvboxnow.com4 j/ f& n5 M/ ?, }
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" v% }1 y6 R) F, K6 Z, v2 ptvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉咖喱雞
2 [8 K: J0 [2 e8 Y, ^馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb# O6 N" x4 ~% Q3 R  s

1 M5 b  M% t1 F  _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& k- x& a, v5 X3 j  Q. l2 i
馬德拉斯咖喱羊肉公仔箱論壇* t& I: e: ]8 N# ^* C
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。www2.tvboxnow.com! i3 a  r. w" W* ~/ Z5 m$ o

  l. f! @" z. n  K4 {) Z4 K' Gwww2.tvboxnow.com其他主菜包括︰
- d2 H6 \8 x- J/ `3 }tvb now,tvbnow,bttvb- 印度咖喱牛肉丸tvb now,tvbnow,bttvb  I0 _% Z9 t. d/ g* W+ y2 H' \
- 南印度魚咖喱3 Z) h6 @! @; a" h# l) a& u  l3 {( `( F
- 咖喱黑扁豆
+ b7 B, P. i8 [6 i+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
0 y1 Y3 {" e" _7 {& M- 印度粗麥公仔箱論壇9 w9 D* @& {7 t7 y9 t; N. R
- 素咖喱角tvb now,tvbnow,bttvb) v2 P! u$ e+ E# \' }
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品# s0 b9 x# o2 q8 Y- `
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玫瑰蜜炸奶球tvb now,tvbnow,bttvb& j1 g: h2 S$ k8 @7 n
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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# q: |' P) l8 O- H+ R" ~tvb now,tvbnow,bttvb印度糖耳朵8 T" ~0 C2 i/ }9 O+ O6 n# U
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。7 ~; i9 S' U$ ^" L/ V2 ~

4 p7 j1 ~5 V0 J+ i其他甜品包括︰
* M3 d/ Z- c0 I5 I) K3 f$ i+ `" y公仔箱論壇- 印式杏仁餅
8 z4 o& f" c0 y. D9 j: U# m* f- 印度豆麵酥糖www2.tvboxnow.com9 |/ D9 I. z9 c
- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 P3 K$ K: h' L
- 紅花開心果球公仔箱論壇4 ^* _: f4 w  H* O/ ~( p5 j! J
- 紅花南瓜籽球
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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
0 a  w# y5 |$ D8 e+ S+ N公仔箱論壇	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
: t$ K& a0 s0 m' U2 V3 t	自助午餐︰	成人$158	小童$118
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ u* Q+ G3 k9 d, \: j	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
0 [. j, G5 s% r8 b公仔箱論壇	星期六、日及公眾假期
/ H6 z2 \- M4 ^% W: v3 k	自助午餐︰	成人$188	小童$148
+ W0 N, K/ w7 R( s/ S公仔箱論壇	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
www2.tvboxnow.com0 Z$ _2 L& U2 Q& m" K	' o& w, q+ H/ K8 fwww2.tvboxnow.com
地址：	香港東涌文東路
( R' K  }, M$ W. ~3 K	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

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