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標題: [食肆地點] 去九龍城食盡佢！不一樣的型格泰菜館！ [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-11-14 12:21 PM 標題: 去九龍城食盡佢！不一樣的型格泰菜館！

由於住在附近，所以每次想吃泰國菜肯定會先想到九龍城，不過就裝修而言，地道一點的泰國菜館都大同小異，所以當知道有家走懷舊風，由泰國雜貨店改建而成的泰國菜館時，就決定拉幾個朋友來試試。tvb now,tvbnow,bttvb' F5 `" S+ {- s" w$ u3 ]( h! U

單看裝潢幾乎猜不到是吃泰國菜，還以為是哪家型格咖啡店。灰色的牆身、木檯配鐵椅、鎢絲燈，組合起來懷舊之餘又不失摩登感。另外店內播的音樂也很輕快柔和，友人還以為是日文歌。
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餐牌方面與舊舖昭拍有點不同，除了保留一些招牌菜外，其餘都是新的，而且多了素食菜式。

蝶豆花茶。蝶豆花茶的藍色好深，深得有點變紫了。我之前沒有喝過，味道原來有點像五花茶。8 `( z8 g0 c- ^, j% b- X( _
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泰式青檸紅茶，紅茶底很特別，不像我們在茶餐廳喝到的，有一種香料味道，鬆弛說像玉桂，所以未必人人喜歡。熱青檸蜜。記得飲之前要攪拌，因為蜜糖原來都在底部，我沒為意，還以為味道淡，到最後越喝越甜。
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香菇生菜包。每次都吃豬肉生菜包，見到這款素食的香菇生菜包就想試試。除了雜菇，還有木耳，味道本身不錯，不過夾著生菜又覺得有點淡，另外雜菇切小粒一點會比較好，炒出來應該更香。tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 a0 n7 r4 m) U* m

辣椒豆醬炒通菜。本來想要椰菜苗，可惜賣完，店員就介紹我們吃炒香花，結果落單後又說賣完，最後在芥蘭和通菜之間選了通菜。通菜挺嫰，無渣，只是辣椒豆醬不夠辣，不夠惹味。+ J$ u, Y' l: E! s

南瓜咖喱軟殼蟹。是昭拍耶的招牌菜，軟殼蟹與南瓜咖喱分開上，是很聰明的做法，那麼軟殼蟹就不會浸淋。咖喱香甜，配上南瓜蓉，真的很好吃，記得一定要點薄餅，或者配飯也可以，一滴咖喱也不要浪費呢。0 ? Z! Q& d: n9 S9 y$ Q# s) m1 v, X

蕉葉燒盲鰽。落單的時候店員已經說要等二十至三十分鐘，因為盲鰽是即點即燒，所以時間會比較久。盲鰽裡面塞了很多香料，很喜歡香茅與檸檬草的味道，肉質都算嫰。+ o8 L7 t5 P+ |+ |9 W( v

甜品不在餐牌之上，要問店員才知道，不過今日只得兩款。芒果糯米飯。芒果超甜，糯米飯也不錯，淡上微暖的椰汁，口感不會硬綁綁。椰汁千層糕。也有淋上一點椰汁，煙韌香甜。
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昭拍耶在九龍城多年，食物水準自然有保證，不會差到哪裡去，但又未至於是超好吃，不過我倒是很欣賞這裡的環境，感覺很舒服，大概因為剛開業還未有很多客人，反而可以讓我們靜靜的邊吃邊談天，就像在咖啡店裡嘆茶一般悠閒，不知道之後客人越來越多時還能否保持這種感覺呢？

昭拍耶2 Chao 2 by Chaophraya
地址：九龍城南角道

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