標題:
[食肆地點]
來自巴黎的人氣牛扒專門店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-17 12:18 PM
標題:
來自巴黎的人氣牛扒專門店
www2.tvboxnow.com, K0 G6 _+ F) _$ n0 u3 P9 J b! @
聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
tvb now,tvbnow,bttvb. \1 l& A/ f6 g1 `: \; v
tvb now,tvbnow,bttvb: [2 W9 U {2 T0 ?0 o- J+ F
這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 @) O; k, S: \/ w) R
2 R3 A7 D* q/ a! @5 N) Vwww2.tvboxnow.com
) \1 a9 w. s1 L1 F- z8 B1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。
www2.tvboxnow.com8 q$ y- x- @7 o$ X
) D+ E& G# \# O! N" N) m* n9 dtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com$ ?) z+ |% d- c) C3 ]7 u
爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
: c+ c! `1 H7 [3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t% }0 M5 Z/ k/ H# m8 X
: N! M# A7 X) W2 I: f+ T
西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。
6 |- P K8 J: B0 }4 y4 y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X/ C! c+ A! `2 u
6 T5 \6 E# y3 K6 \( D- Z公仔箱論壇
紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
2 R8 b; Q( O8 h) y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l! F4 N! m4 {1 G; J' q, Z# Z1 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 q" r9 i1 {7 p9 A- E& w
焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
* x* k5 B+ R9 |6 M
3 [0 z6 r; ~' ~' Z
' \7 w. Z" o& ]7 }. [. h公仔箱論壇
朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
www2.tvboxnow.com1 e8 K. x3 ~1 K W+ Q# j6 X
# S6 Q9 [+ y3 G5 P7 m: c
記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
7 ~% f* m8 ^( K4 U9 a3 B {: ^4 K. n
$ i+ D3 k: h5 w$ D公仔箱論壇
Le Relais de l'Entrecôte
www2.tvboxnow.com9 l9 l6 \- X* R/ ?+ n, D
地址：灣仔皇后大道東
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com, K0 G6 _+ F) _$ n0 u3 P9 J b! @
www2.tvboxnow.com$ ?) z+ |% d- c) C3 ]7 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 q" r9 i1 {7 p9 A- E& w