標題:
[中國內地]
「超辣兔頭」受歡迎 食店入口法國兔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-25 03:55 AM
標題:
「超辣兔頭」受歡迎 食店入口法國兔
3 v( R( G! x# B& j7 \% w! P
tvb now,tvbnow,bttvb& B/ }8 e5 o6 a' w' k- Q
四川街頭小食「超辣兔頭」近期在內地大受歡迎，食店為了「吸客」，不惜從法國進口兔肉。
- R5 c$ @% X+ H3 B( X3 h
公仔箱論壇0 N0 l5 |6 y2 l. J
「超辣兔頭」2009年由四川廚師蘇勇引進北京，風行全國。菜式起源於蘇勇在北京的餐廳「老街兔」，店舖顧客人數不絕，每天至少供應約三場份「超辣兔頭」。
www2.tvboxnow.com5 E3 X) _2 y# L& @* b* b1 q
' V" c* j5 `# @4 E! i
「超辣兔頭」吃法是先掰開兔頭的上下顎，將臉頰肉和舌頭拆下，再將門兔子牙後的頷肉撕開，最後品嚐後腦的「兔腦花」。食店為解決兔源不足，已從法國進口超過二千隻兔，因為法國兔肉品質最佳，體形較大肉多又軟嫩。
5 _; W' G2 w4 Y% d! _) d" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
