標題: [中式食譜] 紅燒家常豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:00 AM     標題: 紅燒家常豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 E. M) B+ S6 y8 ], Z. `# P3 C
板豆腐.....300公克# t8 B7 [8 x1 g7 C5 |9 H
肉絲.....30公克
; u3 M9 p3 r  k2 u7 }2 Wwww2.tvboxnow.com蔥絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* o- M+ V( J7 P+ C
薑絲.....10公克
* ~- v& }, ^# o* [: y8 Z公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克公仔箱論壇/ T& u/ Q, ~1 C- ]: \2 u7 |/ ?
www2.tvboxnow.com& X' o9 j8 B- W# z' {& ^& H

+ r: f; Y7 B! R, `& x, V9 c' awww2.tvboxnow.com調味料
# L' |9 Y. z: a! Q3 B% {' ^! z公仔箱論壇紅燒汁.....50㏄
/ }+ \" D6 s4 Q2 q; J0 Q公仔箱論壇水.....50㏄
: t) U6 b$ I( w) h: ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙
' `4 Q6 D" g1 Z  V公仔箱論壇香油.....1/2小匙
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$ M3 q3 Z/ r( z1 _www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; Z8 D+ q' R# q
作法www2.tvboxnow.com! {7 W& D$ d- u+ h- {6 p! ^
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。' L  F1 E  W3 ?5 K
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。8 F9 ?! R* h& X5 W# N/ \
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 v0 ?9 W- L1 N% }$ p& W- K# A2 L3 f
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。

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