標題: [中式食譜] 乾燒蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 乾燒蒸子排

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* \+ F) ~* J: g7 D
排骨.....300公克公仔箱論壇2 F" e2 J$ k7 M9 ^2 J# V
蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' \& d$ i6 b$ g& D
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調味料
& x" l# K9 x4 g( ]  q) A公仔箱論壇乾燒醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* W% D4 t; v6 O1 ?

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醃料
5 f. p% j2 C3 F) d! [( u; w- v公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
" i0 h" x. G  B) Kwww2.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/2小匙8 G# R) r$ I. I5 F& w
太白粉.....1大匙
$ L* E7 O# d# J( H: S/ @. l米酒.....1大匙
2 A: J0 r( m! J/ n8 f+ H/ Y" Q公仔箱論壇香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ U0 O' v" X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ Z7 a" }0 @1 p
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。www2.tvboxnow.com! K9 L6 P# @4 _+ G& [

& C% E" H) i0 B0 k公仔箱論壇2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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7 y* t4 m9 c& }3 a: h: t( Q公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。www2.tvboxnow.com% o% T+ @% r8 Q3 K8 M
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' {: F2 O1 p, m  Z: f# l8 L
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