標題:
[中式食譜]
腐乳蒸子排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-27 04:00 AM
標題:
腐乳蒸子排
材料
; z. B$ S9 R3 B: N8 [
排骨.....300公克
! Y+ F! H* M! n1 f# i; y8 M9 l6 x
生香菇.....40公克
4 n" `' d% `2 W1 o9 P/ g
竹筍.....40公克
www2.tvboxnow.com& ^+ A8 b+ J t8 s
' N. ?. M4 ?( E& T3 gtvb now,tvbnow,bttvb
* q# p5 D" g" m9 O- |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
; J/ _1 r }( ~7 f! P8 w
紅糟腐乳醬.....3大匙
0 l3 h! f& u( C& y" P0 R
3 h" r& y' C5 \/ I5 n7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: V0 s% ~6 f, k4 Z/ h- ?
作法
6 I& n" C, o! k4 ^) r5 y; T
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
8 m- w+ h0 U- I+ h: j/ c4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U+ e* S" | U5 G, W
2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
' b' C7 K: o# U7 N; c; V0 U! |9 K) p公仔箱論壇
4 N" P! J6 r' o( m
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
2 k6 S7 u W2 O
& T0 @1 t7 N& L. z8 |! F
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
6 r- n: l/ u8 @tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
