標題: [中式食譜] 腐乳蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 腐乳蒸子排

材料
  H* x7 W8 _9 p, a* x公仔箱論壇排骨.....300公克# \$ S$ F: X1 C- G( T, {
生香菇.....40公克
: p. g8 H0 |. J; y( Ewww2.tvboxnow.com竹筍.....40公克
2 {, g8 {$ ?9 P# Ywww2.tvboxnow.com
5 M- F- ?9 B2 h3 [  \# S5 E: s) i1 x6 F+ o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( H: a: K# w4 l; l
紅糟腐乳醬.....3大匙www2.tvboxnow.com/ b) c  t; ?8 b9 u% b7 d8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb- x* ]7 L1 f+ W# g7 h' L4 A4 \
( p- C5 C+ m) x& f9 C) _( x
作法
$ f  t$ l5 E4 U# G; h6 ?1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。公仔箱論壇& `7 ^- w3 O) z5 Z5 _. O
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。公仔箱論壇% P" y6 l/ J/ E8 [

4 g' \0 ]1 Q1 I# D1 O公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) X6 U4 b1 n  f
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ v' ]4 b$ a! }# _6 A5 l

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