Board logo

標題: [西式食譜] 鮮百合燒肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:02 AM     標題: 鮮百合燒肉

材料
! f: o/ [2 z0 U0 d# B. f3 a梅花肉.....300公克
( ?6 a7 ^! R  J, E  ?" s0 m鮮百合.....100公克: ~9 l5 |. y9 e3 Z; o
薑末.....20公克
% ^- n7 ?" o+ a4 I7 H6 }% c蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( d9 r: z8 r) _7 u
蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: X6 c# A" k

& W$ J6 @) k  w8 K& s% B8 c, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: @$ K, `- p8 r  G& cwww2.tvboxnow.com醬油.....1大匙公仔箱論壇. d$ E) E$ V9 Y) l* n) U
鹽.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 V3 A& }6 L. [. v' u" m
紹興酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c  O2 Q5 F3 P: s
細糖.....1茶匙公仔箱論壇$ N( d6 K1 @5 A$ }2 @
水.....200CC
# d$ d% U" ]  N5 f' L& J$ E, T太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N. k( @7 S+ A! A5 s, a
香油.....1茶匙
" x1 C' W& K& g0 {  u公仔箱論壇: h0 e2 l/ `) J( b! j) l

, }, O8 U' ?8 c; y6 `* x* P1 q- e公仔箱論壇作法, D) m. R; @1 B) ~  V2 Y. s9 p
1.梅花肉切厚片;鮮百合洗淨瀝乾。
0 D7 M9 a4 I4 B3 K
# |; M( @( B& N1 s+ N2.熱鍋,加入少許油(材料外),以小火爆香薑末、蒜末及蔥段,放入梅花肉片炒至肉片表面變白後,於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻,煮滾後轉小火,續煮約20分鐘。# _3 J3 o# Y2 [
+ C  m5 G5 f4 v+ X& j1 \8 s( q
3.於作法2中加入鮮百合,以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾,再加入太白粉水勾芡,灑入香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* X! T/ V% R: g* a  X  o2 W! a9 ?5 u, L

9 a5 u( Q1 X" g+ p6 `" R! Mtvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0