標題: [西式食譜] 鮮百合燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:02 AM     標題: 鮮百合燒肉

材料
. R9 ~+ g  w0 h' e1 i7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克
7 E1 a) N/ u$ D0 d鮮百合.....100公克
" n. h7 ]) ?. l' F- U8 k) u. w公仔箱論壇薑末.....20公克
4 X3 ^% E5 s8 I6 y7 a' m3 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
5 E- h" `( s8 T$ v1 N2 @+ L* w' C+ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....40公克
8 K0 d$ h/ J) v6 r+ Hwww2.tvboxnow.com
: X4 x/ X9 E, Q# }www2.tvboxnow.com調味料7 C5 ^% N8 `6 T5 _: o9 N$ l
醬油.....1大匙公仔箱論壇7 g- ]3 W0 W6 j% D
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; z1 X6 Z" U( U
紹興酒.....3大匙7 _7 b  R9 M; E( `. ]
細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _% T, T5 b, T) r" c2 A6 R
水.....200CC
& F$ @. N/ D+ D) Y' T7 l% Y公仔箱論壇太白粉.....1茶匙
( b1 [6 N% W1 m. E) E4 B( W8 g香油.....1茶匙0 Y/ ]1 u0 _) p% Z# q- z, z" a

3 k3 A! Q# s7 z% \# N9 m4 G8 w' V* ~5 _- O$ V# ]. Q
作法tvb now,tvbnow,bttvb  r5 [  P; q( _! G' ?1 P
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。www2.tvboxnow.com" E5 x- o$ Y. s4 g/ a

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