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標題: [西式食譜] 鮮百合燒肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:02 AM     標題: 鮮百合燒肉

材料
" D" B8 z  K  I9 K! U公仔箱論壇梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( e6 \$ B; [4 R* d
鮮百合.....100公克www2.tvboxnow.com, [6 n2 E. G- M. y' B
薑末.....20公克
3 ]# l9 l) W- n. J* u0 i# Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
) f+ V: H2 Y$ h! j% k" y公仔箱論壇蔥段.....40公克6 c8 Z7 C" D$ Z, z8 L- ]3 V

* @! M+ x- _4 e% E9 ~) z/ |7 f: zwww2.tvboxnow.com調味料
9 }5 m7 k, \- _, a" z4 ]公仔箱論壇醬油.....1大匙
/ c' k2 [8 p3 |8 _0 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( R4 w& z/ V+ Q5 M
紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 d$ g: O1 M& u) q
細糖.....1茶匙公仔箱論壇; A% S4 a5 S: Z' |% e0 v
水.....200CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 K0 X! J0 z8 w; b1 V
太白粉.....1茶匙
. [# F7 v8 u, R5 Y香油.....1茶匙" I5 Z. _$ v6 @: U  O

8 n) ?# P$ s0 O6 X6 I  c! b; k4 i& ]/ e/ }( |
作法
6 `4 g* p4 T( R" \  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉切厚片;鮮百合洗淨瀝乾。
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. @  P1 {4 l7 D$ i0 ?/ ~公仔箱論壇2.熱鍋,加入少許油(材料外),以小火爆香薑末、蒜末及蔥段,放入梅花肉片炒至肉片表面變白後,於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻,煮滾後轉小火,續煮約20分鐘。
( ]/ X$ d+ M4 j; K9 }8 t, \6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `2 R3 |- s' b& r! B- G# ~3.於作法2中加入鮮百合,以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾,再加入太白粉水勾芡,灑入香油炒勻即可。
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