標題: [中式食譜] 南瓜燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 03:59 AM     標題: 南瓜燒肉

材料& u4 X0 I6 G/ B4 f7 b
梅花肉.....300公克
. j$ b7 X+ T! w; [5 ^  n南瓜.....400公克
% u! m( _; I" Z& ^5 |薑末.....20公克
+ {. p: B+ U& U/ b8 k4 o0 n9 j6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
) H7 z: e) h+ Dwww2.tvboxnow.com紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B! n0 N- n, ]

$ O# @/ |4 D4 U# \, {. \6 ?* R# W調味料tvb now,tvbnow,bttvb! R( I5 p2 G* `4 U6 \4 b8 [6 V
水.....800CC
& z$ {; _) F$ _# G, Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....50CC
7 }" N6 `! [: `0 B7 d; etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
  Q% z; z' u: P2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, ?; t7 d% E6 d* T& [3 B7 T1 V2 h
香油.....1茶匙www2.tvboxnow.com% D) S& W1 p0 }2 s; [; b. f
www2.tvboxnow.com0 E& s- f/ a9 s- K3 ^
作法# s# V+ Z, ?' s0 j  s- }+ B( \! v& K/ ~
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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6 T! j! h8 `4 m' d# @公仔箱論壇2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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" g$ P# [* L: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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