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標題: [中式食譜] 南瓜燒肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-28 03:59 AM     標題: 南瓜燒肉

材料
/ m* v4 ^: }9 p$ Awww2.tvboxnow.com梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb  G3 h6 ~: p: k2 N4 m. f( F% [- f
南瓜.....400公克
% g# f& H8 I; p' r, Htvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
+ _5 L3 E0 n+ n0 [( U( u蒜末.....20公克公仔箱論壇: B  V4 j6 ~+ Z: T
紅辣椒.....10公克
& M: ]2 N! |8 ~8 ]5 K1 S( k' x9 U
' l' O, o; B! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ S! v+ I& C9 c3 _5 d9 I1 ?2 P
水.....800CC
5 d" {  D+ [9 K* p4 I( \米酒.....50CC
3 q9 e0 E7 y  Q% H/ c9 s9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 q6 I+ `" A) x. y5 D( z" f* P
細糖.....1茶匙
: b! X8 H7 r- G6 @6 N% c" ?) m香油.....1茶匙公仔箱論壇3 A9 ~( N/ W  P/ K  d- g

! z/ e7 N0 y: j- m9 _作法
1 c8 E# b5 s+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將梅花肉及南瓜切小塊;紅辣椒切小片備用。, `9 j  @. d, `6 v! w; _) e

, z0 i/ ^9 \* m" i/ a9 O2 _" ^2 T% o2.熱一鍋,加入約1大匙油(材料外),放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香,再放入作法1的梅花肉塊,以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇1 r" b6 t3 G( f7 M8 K

4 k; K5 `2 T2 E( \  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊,以大火煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火續煮約40分鐘。www2.tvboxnow.com% u4 k# D8 A# S$ j
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