標題:
[中式食譜]
照燒豬排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-3 04:04 AM
標題:
照燒豬排
' d5 j9 |- d' r: y
www2.tvboxnow.com. l! M+ U& p) b1 \
材料
+ \, ^ [3 ]8 Q
梅花豬肉排.....4片
" S) j0 c; h6 i; `1 V, O7 x- t9 T* wtvb now,tvbnow,bttvb
高麗菜絲.....40公克
$ y7 J8 w d& G- E
香菜.....5公克
! U# \1 [7 j# t; ?$ h7 Bwww2.tvboxnow.com
5 I% n0 C4 [* K) W! btvb now,tvbnow,bttvb
調味料
# N; p4 X' S/ \" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.
4 x ?2 \9 |& S
水.....1大匙
公仔箱論壇: q' J' s# |+ Y& v* q0 }
醬油.....1大匙
/ B0 |7 t% Q# d# j6 stvb now,tvbnow,bttvb
太白粉.....1小匙
& @# O6 a$ f: @3 D8 r1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1小匙
/ n7 c& S7 t. _0 H. [
米酒.....1小匙
! n ~7 @" G; U" q% c公仔箱論壇
蛋白.....1大匙
% [: l3 x: y: B C" R7 |5 A& ^
8 e6 s% L y& H2 q2 p
B.
, m5 L/ N7 I9 ^8 B8 \6 Y
照燒醬.....100㏄
$ e0 z" q0 B3 n- a7 J3 h
www2.tvboxnow.com/ U6 ~5 }: h0 J. `5 W" l/ _8 j
, ?: ? l' R4 b B, [
作法
% p) B/ |+ |1 E- a7 N
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb' y& A& W% u5 g- {, g1 ~
) E/ m; a* b1 m: \
2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
$ g) }8 b) K ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N7 M s9 y; D' A' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
; L7 N9 a+ J# J% r3 [8 X) }: k/ u3 \8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e9 A( i* X+ X% ]) ]
4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ s E3 X2 b* z5 C
$ x" g a- Y# g8 }0 S& rtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
