原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。 www2.tvboxnow.com. i; S$ Y; w: ~! z m
3 V% v+ b2 D9 }8 B2 M- g地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心 + e0 u3 B& ]! |0 S/ o# G& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 p7 M. S' N" [1. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148+ E8 I/ H0 Q. n" j8 e Q2 G
以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。www2.tvboxnow.com! [6 W7 X( F. _- ^! @
9 D! x& ^/ J$ f2 T- G+ N* ^* Kwww2.tvboxnow.com2. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148 , T. p! a' `" y. O3 Ptvb now,tvbnow,bttvb以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。# Q9 ^( d+ X+ g- \ 作者: kkychiu 時間: 2014-12-8 11:05 AM
Looks yummy. I will try when I go to Kwai Chung. Thanks.
