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材料：
h. p/ |" Z' }. I7 i4 Kwww2.tvboxnow.com臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
! J/ k0 @$ D! F( t* k$ C( \3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com v( C$ R/ C' @/ l3 D6 R
- _: p; y4 H/ J! R& ?$ ?( r做法：
' L) |9 x2 _% Y公仔箱論壇1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒$ Z$ {. M, g E+ u9 c
: S/ V- ?! g% K" ]( q* }0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
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& f" o6 F! l& L& p/ O4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入( v# y3 c* Y& J0 t, ~7 y, t4 e
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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