標題: [西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:08 AM     標題: 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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( Q7 ]1 t9 a: ftvb now,tvbnow,bttvb材料
( @1 t& p, V9 p! m$ @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....1支www2.tvboxnow.com6 `3 b9 _; |3 U/ u: l! A. B. E; F
Prego義大利麵醬.....8大匙
: {5 R7 t0 s, }+ c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙9 c8 b2 d# z5 h' i! Z( J# I8 q
胡椒粉.....1/2小匙
7 _% O; z) k0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2小塊tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ x1 j) T" _2 J
綠花椰菜.....2朵
6 p# J5 [. _+ x- k/ L玉米筍.....2支www2.tvboxnow.com" I& Y( t4 I8 C" \1 r
蘆筍.....6根
- K) K/ C0 a" I( f3 Z8 b( o5 l7 d% `6 I7 G% u4 [
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作法7 ]: s9 V9 T' C5 U& E5 p3 A  n
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。: s* Q% F0 J9 n" ^

: o7 s0 T. g9 y, a% e0 vwww2.tvboxnow.com2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。3 x- A0 A' [# J" b, Z& V
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。www2.tvboxnow.com& _+ @2 K& \! f

% L" y* o0 ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。www2.tvboxnow.com# `) ^9 ^1 P" n0 F/ D
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