標題: [中式食譜] 蟹柳扒鴛鴦菜花 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-15 04:07 AM     標題: 蟹柳扒鴛鴦菜花

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 T0 h2 S7 b" J+ C
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
3 _# K$ X- K9 C6 X" c5 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 }/ z* q0 v8 [$ t. N

. z$ ~+ o7 H! d, H" X0 f; ~9 V' y+ }www2.tvboxnow.com調味芡汁：
" `9 a6 R6 ?8 f5 }7 B公仔箱論壇上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
1 n! N$ y( _5 h9 Nwww2.tvboxnow.com
* {9 @% [2 |' z3 W" B; rwww2.tvboxnow.com
$ Z* p' P$ S, p& K7 f做法:     公仔箱論壇! c- W. O" P, {# J2 r
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
9 e* g$ z5 G0 C7 ^公仔箱論壇公仔箱論壇8 ]! x( z, j+ a- B; w+ E
2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
; j1 l5 q7 ?& k* z; Btvb now,tvbnow,bttvb
/ C7 p  c  q9 A4 s+ u7 ]" k% X3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
4 ^0 Z* v* d+ ~4 T. T" stvb now,tvbnow,bttvb
1 z  C4 j0 Q0 J% `9 R4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 H& m$ o0 [: G3 s0 O

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0