標題: [西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-17 04:08 AM     標題: 俄羅斯百里香肉丸

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" m, I- \+ d7 F+ i7 {
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d! X$ |  }' F0 G

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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 w- t+ f" V9 A
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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1 z, \- ]3 @( i* |/ ]' O  c. ]www2.tvboxnow.com做法:     
, a' g+ d! l9 c9 l3 i9 S0 k) ~公仔箱論壇1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
. z! t* K% n% J! b7 _* ]4 K/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' }/ Q+ X8 v) V7 \
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  W& J& T+ G( M5 C+ N
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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