標題: [西式食譜] 煙三文魚芝士杯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-13 01:49 AM     標題: 煙三文魚芝士杯

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C% U& C$ M6 z# o
公仔箱論壇2 ^" T" m- s' T& B3 P: T2 H# V) w4 p
煙三文魚
2 u8 U& @, _. E+ Q茜芹, h# h8 l: F% }
小餅乾
  k& Z$ M' E* W( F7 E; Wtvb now,tvbnow,bttvb薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar公仔箱論壇( ~6 x% {. a! J& B* j1 K' o( G  M. t
小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)
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" h6 w- k/ x" r1 ~+ V$ p公仔箱論壇做法：; `" A- k* E( m# t3 v5 M

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把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用公仔箱論壇7 j( Y0 e! b. U4 C7 w" H
慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火
  s5 V9 ~( p2 T( Y7 c& _2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模/ o# L% F4 ]5 `; ^
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成; z- a1 i" P3 w4 Z" J/ v4 F. @  J
小提議：
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餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料- G/ T, e1 t1 Y
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片

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