標題:
[中式食譜]
蜜糖豆蘿蔔炒金錢腱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-18 04:07 AM
標題:
蜜糖豆蘿蔔炒金錢腱
材料:
www2.tvboxnow.com0 @! g7 E! r5 f/ p: V
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
www2.tvboxnow.com; `* r( |8 ^: ~
www2.tvboxnow.com, v p: [% F% J" W. Z) I3 F
" v- |& G. h9 P& }% A5 jtvb now,tvbnow,bttvb
調味調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! e' R+ \) H: Z
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
2 S0 V7 l. V6 ^! Z: L; l) a. ^! I
0 }1 p( p0 i) o1 q1 u8 s
$ S" K9 S5 x/ _/ \" d/ l( [
醃料（金錢腱）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 F' u8 R- I2 [% {; U1 d3 A; P1 ?
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
( I& ~6 ~1 p; h- H1 W
* x, ^0 p5 Q" M" I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! I) E3 A# ]- f% m- W! j
做法:
: o$ `- C: C: {* m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
: u2 [( z+ L0 `/ N8 `$ _ B1 e2 m8 r' Ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 W- m$ Y% H1 [- b: ~& _% ?1 |
2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
7 M4 Q* e9 K. t, I0 n' Itvb now,tvbnow,bttvb
" x! P* E& S4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
7 ~# i$ R& T) n) {
/ u! x& |" @* y: l% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
& w' p. M, [/ a! Xwww2.tvboxnow.com
& n) t; {8 H) f. _( p M2 h" Lwww2.tvboxnow.com
5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
- y6 \( Y, n/ _
: D4 \3 A' @7 p- g! x+ T+ M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
