標題:
[食肆地點]
觀塘工廈 吃醉香私房菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 05:16 AM
標題:
觀塘工廈 吃醉香私房菜
[/url]
tvb now,tvbnow,bttvb1 w. h @: I2 Q5 T: w
愛爾蘭黑啤燉牛肉×愛爾蘭黑啤
; i6 \! z' ?+ D+ E: d1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, L: m% ]$ s& @" ~
: h5 g6 [# B; y' b3 _0 ntvb now,tvbnow,bttvb
泰式冰鎮醉鮑魚仔×花雕
tvb now,tvbnow,bttvb1 { u; O6 ? t/ v6 J" i( _
. M- K& V7 ^! C
觀塘近年大變身，工廈內開了各式各樣的小店，私房菜選擇甚多。開張差不多三個月的嘗滿，一直只做午市套餐，主打無味精住家菜。最近該店在晚上推出以環球酒菜為主題的私房菜，頭盤及四款主菜均利用愛爾蘭黑啤、牙買加冧酒、韓國燒酒、日本清酒及葡萄牙砵酒等酒入饌，打頭陣是泰式冰鎮醉鮑魚仔，以香茅及南薑等浸泡8小時，後有酒勁，但不嗆喉。大廚Kobe曾在英國留學，當地很流行愛爾蘭黑啤燉牛肉，在寒冷的冬天，當地人不只愛捧著大大杯黑啤暢飲，還愛以黑啤燉牛肉，以法包沾肉汁一起食。較新鮮的是石灘桑拿蝦，上菜時會先上密封的透明窩，客人可以見到裡面泡浸在酒中的海蝦，當牠們完全「醉倒」，便倒入已預熱的石頭窩裡焗熟。一開蓋，香氣及蒸氣四散，名副其實是「桑拿蝦」，經此烹煮，蝦肉變得更爽脆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" g9 S. Y. I2 m. I
公仔箱論壇: P6 }8 j6 ]. r: \/ {
+ U) D/ l0 ?9 u
石灘桑拿蝦×花雕
! O6 V5 K% a5 l* K8 M5 O* i公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb V4 H/ N, P1 B4 I* z/ n/ y- t) |
7 {# T8 e; y+ i( e& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台式啤酒鴨×青啤
" b# ?: m g7 i9 \+ g0 \www2.tvboxnow.com
/ W @' _. ]* p6 W! W% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F W3 \ W5 D6 y5 \) ~
日式清酒煮蜆×日式清酒[/url]
" e* M" Z L7 r; Z' ^tvb now,tvbnow,bttvb
醉香私房菜，8道菜$280，（四位起）
) J' U' E% g! }: R2 |8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {6 D. }( z9 I" Y6 x% z0 x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: u9 o# r* _* S* s
Satisfactory嘗滿
# t7 [. }* J: y% q( P% B
觀塘成業街成業工業大廈
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- I1 e$ I8 ^2 b" ]7 k5 ^" L' ~
" ], W. [9 l, z8 M+ x1 S0 w- m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url] tvb now,tvbnow,bttvb1 w. h @: I2 Q5 T: w
