標題: [食肆地點] 北海道靚海產 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-20 06:36 AM     標題: 北海道靚海產

位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。　　
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7 W+ K$ A0 K: A" Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街
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) k" O6 Q0 }3 d- Rtvb now,tvbnow,bttvb壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb* x! R& y- C4 c! I2 O" T
　　以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
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1 M" n9 {% ]  k+ L& L* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤座海老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! w# n) t  Z2 w2 [0 L/ A
　　表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。公仔箱論壇1 L: F( r" b$ ]0 P* q
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毛蟹雲丹湯! l; f: G+ `* M9 i, E3 z
　　以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m1 r4 v7 w: W- g9 J: M
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鮑昆布公仔箱論壇; z5 C9 d" |0 q5 w5 ^, t! @% z3 o
　　蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。$ i, }% k  Q- S1 p) B9 x3 u

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