標題:
[中式食譜]
紅燒素鮑片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-23 04:03 AM
標題:
紅燒素鮑片
材料:
% e0 z, u ]# t1 [7 H$ s- ]$ M
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
# H2 P& C& b. A5 D- f
+ X7 T5 B6 r- S: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; R* [4 i; F7 L
調味:
, [9 W6 _2 n3 {1 x
芡汁（一）：
# ^! Y2 ?5 r- N* j4 ~" ~: f; c
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
公仔箱論壇8 L. i r& i: Y7 o: H. z
* _" O6 j. v* W
公仔箱論壇) t- f5 N H( R, S* n6 y4 a3 @2 u
芡汁（二）：
www2.tvboxnow.com6 I8 a; s: h; }6 r- O" `9 O
生粉1茶匙、水1湯匙
' ?2 f: |) Z7 y* n- a" i% m2 O公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 J( L! J/ I& P9 ^/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 g4 t6 j2 v' R* q' m0 ?
做法:
3 x( m9 B* D$ ~/ l/ F# Awww2.tvboxnow.com
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
, n6 p4 a* o u- @* S$ V
; F' @# y& w7 [5 m* t公仔箱論壇
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
3 b' d) J' d- f# \2 K公仔箱論壇
- D5 e {. V6 m$ k" i0 B. ~
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
2 H& H+ b+ v3 M: ^, p) n
tvb now,tvbnow,bttvb$ q6 s+ M! T* H* X
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
4 }$ O8 B* g* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( ` t9 F1 ]# z& F1 ?# |& {. B
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
+ i1 s3 a4 N7 c- o- B4 utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
