標題:
[西式食譜]
栗子燒春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-24 05:11 AM
標題:
栗子燒春雞
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
* U+ u* \6 W5 s" _( V7 n! c
tvb now,tvbnow,bttvb9 F# ^: M4 J' k1 w
材料(2人份量):
www2.tvboxnow.com4 S5 m- N' y* W' N' c3 o0 D! h
春雞.....1隻(重約700-800克)
& j6 A1 k# o1 K* ]% @% D" o6 Qwww2.tvboxnow.com
乾百里香.....半茶匙
0 @4 O$ t1 t: C5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煙肉.....2片切碎
tvb now,tvbnow,bttvb: c% t4 x# a' F1 W! ]
乾蔥.....1粒切碎
www2.tvboxnow.com7 E3 f8 L/ A0 y5 F
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
# Z) I) L/ a2 q# {6 L/ Z1 P
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
5 l! ]2 s. N: ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白酒.....100毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! j& ]0 V q6 `+ c& C
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
公仔箱論壇! s; \! W# i- I
$ U/ y: V* @2 c: Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ {& c- @$ e9 ?( h ~1 ~2 }公仔箱論壇
做法
1 p+ Z, n8 T$ l4 D+ `
1. 焗爐預熱至攝氏180度。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S R. H1 p1 r1 `# _
- d/ a6 Z8 h8 {# E4 ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb
2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
2 O) j0 m+ E% M- {tvb now,tvbnow,bttvb
) V a* Q1 i/ h- iwww2.tvboxnow.com
3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ D* A' U6 E
1 E$ w: \: {' x7 N. D9 c公仔箱論壇
4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
# F) C& B* y" M% B
% J8 B B4 a; g; ]公仔箱論壇
5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
