標題:
[西式食譜]
栗子燒春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-24 05:11 AM
標題:
栗子燒春雞
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
+ d) W1 E; Y! y) ?! i, X& Cwww2.tvboxnow.com
N* Q( h. _ I1 L4 J1 @公仔箱論壇
材料(2人份量):
公仔箱論壇- t! o$ Q- D3 k! h! d7 h6 H
春雞.....1隻(重約700-800克)
4 \7 c! d% ^/ w( Z( cwww2.tvboxnow.com
乾百里香.....半茶匙
8 u! K$ P2 X( [6 M5 |4 v! A
煙肉.....2片切碎
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 c$ e* {% J0 h7 [4 m) s% A
乾蔥.....1粒切碎
- \ L5 C) K4 }7 c. zwww2.tvboxnow.com
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
! w5 e* M! ^, i' m+ P
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
$ {+ h+ l% c/ n4 V( _: C/ i/ W9 H公仔箱論壇
白酒.....100毫升
2 y$ q0 S5 B W: p! [4 V3 ^9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
) `7 R/ N) n- E7 G5 ?公仔箱論壇
/ ]( L$ o( k% _7 N, Utvb now,tvbnow,bttvb
5 E, W4 s4 l! c% R9 N; B) B
做法
' [$ r) x6 T1 f: f% x8 h8 y
1. 焗爐預熱至攝氏180度。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 b% Y9 @* \# ?) ]1 x1 c# K
7 j1 N, }9 Y, W' V
2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
2 [( c' L! J' s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y4 d M9 M ]6 ltvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
$ N# |7 ]' K/ P8 K" U
7 _0 ~+ z5 a7 d4 M1 T2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
3 q1 Q& ], N* i# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 I+ A, j0 F" `. M
5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
