標題:
[西式食譜]
栗子燒春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-24 05:11 AM
標題:
栗子燒春雞
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& @3 M4 g) K( y
) @$ W( Q& C" p, _; G) N
材料(2人份量):
0 i2 M. @ A; W0 h% L4 atvb now,tvbnow,bttvb
春雞.....1隻(重約700-800克)
( P% L3 |- ?' P9 n% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾百里香.....半茶匙
: B: e% W7 l3 A1 j+ j: lwww2.tvboxnow.com
煙肉.....2片切碎
公仔箱論壇$ Z' a' h( a& { Q* z3 j7 o
乾蔥.....1粒切碎
( G- I9 R' p( q8 K6 ?7 ]. i" k
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
- N0 C3 S) B0 p t. p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
6 P4 B8 [: Z0 A& ?7 t4 N- {+ M
白酒.....100毫升
www2.tvboxnow.com$ B' b* P/ m! M5 Y6 A
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
! `2 j b/ U& c% j! o& v' Z3 \
( w( O9 _2 l- fwww2.tvboxnow.com
" k) g$ N0 x+ ]% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( @' P/ z; \: d; |, h& |0 x, U* R公仔箱論壇
1. 焗爐預熱至攝氏180度。
tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 e5 q9 T* r, x% Q( c: h/ S
8 }& h; l3 M" w4 }9 ]3 M- v; u4 X3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
7 ^4 S. H- R& L" Rwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 H' r1 \7 v3 |8 u& Y" O0 S. ^8 j! b
3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
tvb now,tvbnow,bttvb0 X& N, m& l+ O! O+ a
公仔箱論壇- l) Z3 M: _/ h- u, \. M+ C4 m& f
4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
www2.tvboxnow.com# g ]/ c9 v; M3 T1 q$ Q8 h
公仔箱論壇3 a+ y# G$ v8 \* a9 p
5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
