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標題: [中式食譜] 腐皮炸飯捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:04 AM     標題: 腐皮炸飯捲

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$ P3 Q. c) c4 d$ a$ f5 c材料
% w$ C) b3 n1 K5 Z1 FA.
2 X# B% \" e4 G白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" G( a9 e. z/ M6 Z; F: k( \, p
火腿.....60公克$ C8 c0 N7 L4 A
香菜.....10公克
- q7 ]( A0 |* Z) }www2.tvboxnow.com蔥花.....40公克www2.tvboxnow.com6 c4 j  I1 n) v1 _
腐皮.....3張% K! B$ C2 W( y) o
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. R0 q$ P& B) l: i& ^9 Uwww2.tvboxnow.comB.tvb now,tvbnow,bttvb; l/ S+ N' T& N( K
低筋麵粉.....1大匙7 q+ y+ E( r  {% P, Z
水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. a/ q- H  h" R, [! b
tvb now,tvbnow,bttvb: }+ u  ^) W9 N2 O) B6 R
公仔箱論壇" |3 r' W8 h  o3 i, t
調味料
/ E& e2 l! H& x7 r9 X8 B鹽.....1/6茶匙! T5 ^( D# n  E  {+ K/ Q8 x
黑胡椒粉.....1/4茶匙  i* Z1 D5 N  ?4 F2 W
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇7 f3 x) X, v2 h) X2 P( G! ^; ]% J6 a
tvb now,tvbnow,bttvb. x1 Z9 U: G8 G) k0 I4 {- p( S  O

/ O5 q& o6 S' u7 R/ ?作法
) y  g' h! ~9 y1 _% U/ Z! W1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
9 T3 l  ?2 N& I" I# U( O- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I0 _% z2 \: c3 c: ^. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S5 P9 ?  d7 G% F9 w2 I, j- ?

" k. _" j5 |( l0 @. K% r3 \www2.tvboxnow.com3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
8 s7 K- |( _+ r. L5 R8 Q7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* I& Y0 P" P$ b: L% [" J3 k0 N2 t
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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