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標題: [中式食譜] 腐皮炸飯捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:04 AM     標題: 腐皮炸飯捲


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材料0 @9 [$ g0 }5 o- t1 _8 w* T
A.
2 A% W4 V$ y7 N; v$ S8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb  S: a6 l5 \7 h' q7 E3 G
火腿.....60公克; L5 j! L0 i; L" Z7 ?6 y* ~
香菜.....10公克; C( }; X0 c" g6 a+ J3 }* S$ L3 e
蔥花.....40公克www2.tvboxnow.com0 `$ c6 v9 q" K* b# G7 G
腐皮.....3張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: D9 Z8 U- Z; Z4 F

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1 ]- L9 P% h8 L" ~' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
  }; d( ]: R# N& p3 P; jwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....1大匙www2.tvboxnow.com' e8 [1 O  b, k4 `( Z5 d
水.....少許1 r- _8 h9 F# d9 o% r5 q

& j, [! p) U- O" d) q) |www2.tvboxnow.com
/ _, E" A8 n1 U1 L# {3 f調味料
; `; c' h+ Q5 R8 e2 Y+ {. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/6茶匙公仔箱論壇0 ~7 V. {) _( c7 o. W
黑胡椒粉.....1/4茶匙3 g; S4 G7 H7 b& m% J0 b
香油.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com* G& }/ H, o, E

  B/ F. ?. o, a- Awww2.tvboxnow.com% N, p6 ^: S; h& `. X' x* I9 O4 E
作法4 W. y9 w8 z# S: [7 }' K$ G3 x; K
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。公仔箱論壇, W; o1 _( H1 D( `+ H# @+ g
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 Y- k# O) i$ {
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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