標題: [中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-27 04:08 AM     標題: 釀蘑菇甜椒杯

材料:     www2.tvboxnow.com/ m. X- D$ q4 Z0 D( n  M
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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* y- X3 G" T8 `7 r做法:     
7 y0 D4 W# a/ N: X& l' D1.將青、紅燈籠椒切成三段。
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; ]) H; m( N! @4 A* H$ _www2.tvboxnow.com2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。
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5 ]# u( c7 }% w  w! y3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。
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