標題: [中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-30 04:14 AM     標題: 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     ! ~" v; A; ~" @- z
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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5 o) r  N0 I1 @# s0 W3 [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L; ]! @6 q) |: \0 J1 q調味汁料:
! J+ q( R6 y: r公仔箱論壇雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ n% S9 [/ ?! B4 Z* j5 `

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; N* ~6 l' h% a9 p& v$ F做法:     
( c' Q7 S, N4 \+ ~9 E" I1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。1 r9 l4 K7 c0 I  W  h! ~3 w
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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* I' d- g% V4 C9 p# j9 r5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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4 X1 r) N1 X7 o& C4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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