標題: [中式食譜] 涼拌鵝肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-1 04:09 AM     標題: 涼拌鵝肉


, P9 \" b7 a! Y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f2 u6 o% R- K# F$ c公仔箱論壇材料5 G( P* k+ v4 {. y" ~' K: Y/ O9 Q4 Y
鵝胸肉.....1/2斤
# T$ l, z" D* _: {- J# Stvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....1/2杯- L' _( E+ |! Z2 R6 ?" D- H
辣椒絲.....1/4杯
; B" S6 I/ Q3 l3 jwww2.tvboxnow.com芹菜段.....1/2杯
# }' {7 y/ C1 ]1 {4 f公仔箱論壇
4 D0 k1 D8 v/ q& X) |, ^9 I' twww2.tvboxnow.com
; c2 [/ i) M6 l1 t調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l! P2 U. @1 r
淡醬油.....1又1/2大匙' Q' N) q7 D+ w) @9 K0 ]# N: S/ K
紹興酒.....1大匙公仔箱論壇( Q* \! }7 m% Y! p
糖.....1/2大匙
$ S7 Y3 g5 D; W, Mwww2.tvboxnow.com
; i+ S' e' j! K* b. V( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: [9 B! W; ], @. F
作法
( ~0 z/ f9 i; z6 `. j& ntvb now,tvbnow,bttvb(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
2 j" a4 a+ c2 v2 J% f' a4 J- [1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 p4 ~* i) B+ `( o$ V/ v
(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
, w$ ~9 ^7 G! E% N8 Hwww2.tvboxnow.com
4 s) \' K) p# d& K4 e(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
: H* q( [; _7 Y' u6 O! Q* \  O/ K) @公仔箱論壇
+ b) o0 [. `6 S6 R' Mwww2.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0