標題: [西式食譜] 日式栗子雞煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:13 AM     標題: 日式栗子雞煲

材料:     
* g; q2 u, C- b6 X8 h3 N冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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4 s/ w  p7 e0 U2 g/ u1 X調味醃料： www2.tvboxnow.com% ?3 r/ B- G/ T4 v4 L/ G/ B
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙, B4 s4 I9 ], S6 n9 X% U

: n( K! I( d" g1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p! a# Q# ^- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* r% `' s# o* z1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。4 U6 P4 _/ l+ r( G

' v; y  x8 e# J. i2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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8 Y: \; s7 |# {+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* L4 |% v' k, H2 A) [- K

- i7 H4 e, H: o/ K2 B9 J. ewww2.tvboxnow.com4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com2 u/ ]. Y  M6 h4 R

$ D# H  {# ]* O5 d; O6 G6 L% u, u1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 K0 y( E# q+ O# n

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