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標題: [中式食譜] 魚蓉海參羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:13 AM     標題: 魚蓉海參羹

材料:     
4 T7 N/ g- n, s1 I公仔箱論壇冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ [' t$ C( d

) N5 O6 U) y2 t- H3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |9 C. k8 V% ?- d! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     www2.tvboxnow.com4 n' P$ ?5 L+ y" ]6 ]! o
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量: i" f' q5 q7 }$ h& R% g

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" g, D, _) }3 q% r; b公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  X9 U. C, Y9 ~; C
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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; m/ @9 Z' w7 {" F0 `# L- ]3 _2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇9 Y( E, u# t. u; M6 ]; K

. x) d4 ]5 T1 b8 B公仔箱論壇3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ X% u9 D3 D" Y) K6 O
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4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) y! {: e; V* S' K( x$ Q7 x# i" W. Y

7 c* s( W* U) j8 T, m2 e" Y( s' ?www2.tvboxnow.com5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。公仔箱論壇- ]5 C; d0 L1 D. M9 c' G

, Q4 Q# g9 v6 _5 B; z& B" b" `www2.tvboxnow.com8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 `: B. |! h; d





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