標題:
[中式食譜]
腸蝦米燴茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-3 04:06 AM
標題:
腸蝦米燴茄子
材料:
4 N, |3 D4 ?! R5 I* Etvb now,tvbnow,bttvb
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
公仔箱論壇7 I$ K+ l# O6 R
( W$ @; m9 ]/ G+ I
( Q3 ]4 E9 |- b1 ^
做法:
# u$ p/ m0 \( c8 h$ S5 g# M+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將茄子切成長條。
; K+ N" X' K Z' v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( L% j( n. F7 n& S
Y6 Z1 e8 i) p$ N9 o, P
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
: z, ]4 j0 ~4 a, D公仔箱論壇
. b, V! B+ _0 w1 u0 y( b
3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
( f' {9 e# ^" m: X3 X8 F* etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 P: L7 H3 @+ ]* y5 Q3 a
4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
! b4 C. e4 c2 q) H! Q+ e @
www2.tvboxnow.com0 l7 w7 W& ?" M
5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
% f, |: ? `, }% X$ ]4 W公仔箱論壇
公仔箱論壇" N( S7 u$ o. n o- k! T
6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
# @8 W! \6 ^4 O6 i( f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |* x! X& D6 M" J* K, w! f
公仔箱論壇& e0 }! k# i0 Z# N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
