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標題: [西式食譜] 甜燒餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-4 06:16 AM 標題: 甜燒餅

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材料' l* Y% ^" T' c4 b$ a, h) W
燒餅麵糰.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i! e6 |4 x' I8 v8 W9 u- m4 Y+ N, R
芝麻.....適量
二號砂糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  q" I' S. h% X$ A, [( Q
低筋麵粉.....50公克( ?8 h# f% z- ?- n

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作法公仔箱論壇9 g" Q% P; U% d7 ]7 u  D4 e
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. L& \) ], F0 C# V4 Q
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb: B" Q1 @, X: @1 f5 `; {9 g' s
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  z, N0 M8 V8 C0 g
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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