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標題: [健康資訊] 茄子搭蕃薯NG！蔬菜禁忌報你知 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-1-4 09:44 AM 標題: 茄子搭蕃薯NG！蔬菜禁忌報你知

蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。公仔箱論壇1 q$ n! H% t9 [9 u
飲食禁忌／菠菜tvb now,tvbnow,bttvb; |. `- Z8 [: w3 S
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
飲食禁忌／胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 \$ \$ m# T+ u9 I( S  x
不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
飲食禁忌／蘑菇5 P+ t! H$ U9 m  T
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。* `! z5 I, N4 w# T

飲食禁忌／韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( L  y+ \; w) k: R
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。公仔箱論壇1 C* q  b3 [+ W+ N( t1 Z, q9 J8 Z
飲食禁忌／白蘿蔔
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。: h7 `! v, N. l" [* [
飲食禁忌／竹筍% d; s& j8 f/ H+ u9 I) z- A
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
飲食禁忌／黃瓜公仔箱論壇8 O& K. J7 U7 J$ I- R, C7 {6 F
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。+ z9 h4 `- W8 S: y  P* Z

飲食禁忌／茄子tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ S; X  e! s0 U
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。

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