標題:
[中式食譜]
酸甜炸雲吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:30 AM
標題:
酸甜炸雲吞
材料
7 T+ P- R+ A- E$ `+ T3 i公仔箱論壇
春卷皮.....8片(15厘米方形)
; L1 J7 O; m2 D
蝦仁.....40克
* Q5 G$ ~* Q! E% R4 q+ n公仔箱論壇
免治豬肉.....40克
$ r8 c: W' c- K) q' y4 \tvb now,tvbnow,bttvb
青椒.....1/2隻
www2.tvboxnow.com) W, u* ]9 B% ^2 K
紅椒.....1隻
tvb now,tvbnow,bttvb" h9 ]8 \) n9 J6 E0 [. P W
蕃茄.....1隻
7 ?) O" s2 K8 z6 C! |0 G) G
隻洋蔥.....1/4
tvb now,tvbnow,bttvb M1 ]1 d2 E4 {( W; b
2 k u: u5 ` @# b, \$ {0 C- V
# n* ~* O- c% n公仔箱論壇
獻汁
* ~7 w/ n% W* c4 Q7 n; Ltvb now,tvbnow,bttvb
水.....250毫升
( x$ n- J0 ]- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山楂餅.....1筒
. R# k6 |, x' B" t# ]
白醋.....2湯匙
公仔箱論壇7 L$ l* o* B! D: M6 h
茄汁.....2 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' s7 v% V% H! `# D$ ^8 h
糖.....2 1/2湯匙
: W3 M6 u# [. i) k* e
* {" r8 }5 C6 h9 y/ ]+ Z/ ~9 n' w! @
+ D# B* S9 Q: m. X3 @* l
埋獻:
公仔箱論壇. h* x" u% g" b
生粉.....1茶匙
www2.tvboxnow.com4 t& y$ e6 R3 s7 ?+ n$ g! _, k6 Q1 ^' p
水.....1湯匙
1 j$ b/ S! m1 Z* G9 L1 j公仔箱論壇
3 o+ q! ^% L2 N4 a6 _7 k: G
0 p4 }: P( u, d6 D+ i G& x公仔箱論壇
粉漿:
2 b2 }% m# l6 Y公仔箱論壇
麵粉.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 O+ P9 [) s3 D
水.....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 T- v1 a" C* y: E+ [0 V- l
7 X& \9 a: i8 p/ @; L" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. R6 O7 R! z8 l' _) y& g
做法
" e& s0 }; c* ^6 |9 ?+ V4 V
1. 把蔬菜切角。
/ C x5 Y Q' }: N% G. A3 C6 J公仔箱論壇
0 F9 p) L4 q# V5 L
2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
, d: [ G0 K7 ^, Q; l# B
) f# u) P' L8 S
3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
7 `+ A1 d" E" S- B2 v: Wwww2.tvboxnow.com
6 e& G) c3 C c, k! `# Z* A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
1 Y- y9 o( C8 R$ N& ^* U
4 g% S" J: ^: [1 i4 e9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
公仔箱論壇7 M2 T5 D! r6 U$ P: A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
