標題: [中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:31 AM     標題: 麻香蒜茸豆醬雞

材料
- l3 o# \* Z! _9 w; K光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb: A& o9 C" p1 y; x5 j: Q
豆瓣醬.....38克公仔箱論壇  M4 k: S# e# w2 d4 ~
乾辣椒.....2隻（切小段）
: C( i# H9 B+ M8 V6 w$ f7 S; D薑米.....1湯匙
/ V4 F4 a/ W" R+ i: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 p7 ?$ Y0 `" G

. B. ]! a& X2 _7 q4 y5 k& C! v4 o% ^2 v) b) u$ G" j, x* S  D3 K
調味tvb now,tvbnow,bttvb% z' s& x2 k/ P- E( n" i1 A- K" G/ ]* C
醬油.....1/4杯公仔箱論壇+ Q# _0 {9 I) E1 a$ j, {0 h
砂糖.....2湯匙
# e& S' Q& |: J; e白醋.....1湯匙
( m' J1 Q* A# T4 F/ qwww2.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙1 S; k; Y* s1 E
雞粉.....1茶匙
  |. ?/ U1 R4 w2 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
$ v4 R& h* c. Y公仔箱論壇花椒油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. q9 A/ ^  H5 \4 b
公仔箱論壇/ i$ E# R  S1 G' y

( }6 k' @. |! t做法www2.tvboxnow.com0 M- l! p8 _- h9 H# o
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
8 x  K: L6 R6 I, b公仔箱論壇
; i) s" d  a$ C; t+ h1 h公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。公仔箱論壇1 i3 J/ K/ w: W% S  Y

& t/ o$ c% P, Q, M( `( S7 {公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' ^2 A1 y5 @1 l
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h  |1 h( K$ J, }, x/ D. l0 P8 m

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