標題:
[中式食譜]
上湯鮮竹燴西蘭花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-7 04:31 AM
標題:
上湯鮮竹燴西蘭花
材料:
+ J3 D' [! [* \- g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
& X i$ a2 z6 L) G$ D) V) i
# a6 K3 J7 R9 o8 ] Z公仔箱論壇
, K3 ?& P/ ?* t$ o公仔箱論壇
做法:
! S% |7 C ^) S) [
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 C, U3 N! |% e R4 w1 C
% Z% ?6 f# C( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
公仔箱論壇% p6 Z0 G6 g+ m7 |7 z& m: X6 j6 Q
/ g' j6 z5 t7 d1 m公仔箱論壇
3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
www2.tvboxnow.com( E2 x$ ]; t1 t) K7 @6 v) e1 S+ W
5 [* M3 d, V3 R+ {0 l7 w5 n" M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
