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標題: [中式食譜] 南瓜椒醬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: 南瓜椒醬肉

材料:     
8 Y) S; G) C, `9 m1 o豬頸肉150克(切粒)、南瓜300克(切粒)、紅辣椒2隻(切粒)、豆角或玉豆數條(切粒)、冬菇6隻(浸軟後切粒)、炸香花生1/3杯、生粉水適量www2.tvboxnow.com: X- W1 U+ R  J+ A% G! x1 |9 |

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調味醃料(豬肉):
1 n" {! Z& D$ R. S0 Y# uwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙、糖少許 調味料: 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
* V5 h+ z  B) ^4 n. u' d$ t5 y5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( `8 M3 I1 J: }/ d
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ p( ^9 ]5 M2 c7 u4 r5 ?9 m
1.將豬頸肉切粒.與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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& f) T: z# H  i. h0 Q! l2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒,加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透,最後注入水,煮片刻至入味。
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3.用生粉水埋芡後,加入炸脆花生拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) \( }* P; ?

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