標題:
[中式食譜]
腿蓉竹笙炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-10 04:29 AM
標題:
腿蓉竹笙炒蛋
材料:
5 Q* p @4 C! |$ G( i G) b% d
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
$ o% [ J1 g1 I* T* j1 m. \
: p" ]% \ ]0 Y5 [" p4 p- J
# r/ a. S5 d) u0 X3 g
調味:
% z" a0 C) r! b
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, c7 t0 O$ w/ v, n# S
6 `& C5 L4 G( K' _3 _www2.tvboxnow.com
7 ~. z; z) r0 ~3 l7 T0 r: K7 \6 x
做法:
, h7 C3 i2 X8 N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
7 D% L4 ~7 {8 q2 F: a, c9 e
" c8 p) Y% G6 W1 J% b- B0 \www2.tvboxnow.com
2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
. u- h8 f# t" i" C3 _公仔箱論壇
; U# v3 B7 U/ K( V& L0 ewww2.tvboxnow.com
3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。
公仔箱論壇$ r- a( p9 i% Q& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; T) j% Q; r$ i9 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
