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標題: [中式食譜] 蘿蔔燒肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-12 04:27 AM     標題: 蘿蔔燒肉

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材料
- r' ]- h6 @5 c梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' G, d7 p8 s1 y& H3 L6 U/ f
白蘿蔔.....400公克www2.tvboxnow.com1 v9 s1 Q; i& X' ~  {2 D
薑片.....15公克
6 V. n+ O- j. b: l1 k' l蔥段.....15公克
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( v- }) e8 K, |4 ~: r( e公仔箱論壇調味料/ }  q( q0 I# a/ j
醬油.....50㏄' j7 v2 g7 a2 t  C7 }9 i
鹽.....少許$ {. t# W2 M3 T3 M- l
米酒.....1大匙www2.tvboxnow.com1 {, x! e. l9 ^  k+ W9 C
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& d& O0 @; P  l
水.....1200㏄公仔箱論壇8 U4 P& U* ?, N- [9 m/ H

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6 Z. O* d* V: F& |: ?( u作法$ E8 A) J! I/ J' T
1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; W2 s4 N% R1 q- x; E6 ]
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2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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