標題: [西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 海鮮湯燜大磨菇

材料:     
& F3 j! `3 a! _7 @大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙公仔箱論壇; m/ b! \& O# ^6 O2 @( M  m
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6 N8 ^* ?& Z" E$ @" ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ }! Q# ^8 ?, q
茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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( ^2 o9 l$ I9 W0 t公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇4 q0 `3 ~8 j8 O
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
/ w' T) t" A( p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n7 |- L3 S1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。6 @4 F+ w! d0 b3 r% m. n4 Z

2 p: {+ u* Q  o, b7 r* D" ~: m公仔箱論壇3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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