標題: [中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
' y  @' u1 f( I% K3 N5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味:     www2.tvboxnow.com* c1 ~0 T- t, ?* e5 k9 [# i1 G
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     
( G. R7 }$ ^5 m5 o2 h3 G, I1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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& g9 a7 F6 X+ O2 I& d9 U% Rwww2.tvboxnow.com2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! L+ t) w! t, d3 k1 M

! c- b/ F4 W+ P, p& J6 o3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v9 s9 O, |2 @1 p

' W' U7 x5 ?, P3 n4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。; M0 {  [  g: m- a

$ O) |' H* ?' [( j- ?  ?( Iwww2.tvboxnow.com5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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/ v4 g- ]8 m# y" A# ^& @( {www2.tvboxnow.com6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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! j" f8 ^' \1 u6 }7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
8 K! H. ?) B1 B2 _$ C7 ywww2.tvboxnow.com8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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