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標題: [中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     - ^/ \; t7 W% \; z9 }
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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4 s  y  h1 D/ q( _  M, [1 v- e調味:     $ `1 }* B; d1 Z! a5 J4 k
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
# [' W2 X" K! C: n, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) Y. [. ^$ N" a6 q7 {" }
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做法:     
( `+ J1 D' {3 ]+ Q, d+ n& m) ~, }公仔箱論壇1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。www2.tvboxnow.com& ?/ [8 R' `6 i  _, P

( I& k# r8 a, Q1 f2 [2 F8 M公仔箱論壇2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 K2 `6 ]9 W

* r, i0 K1 q# ?' t3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。www2.tvboxnow.com. X( L* i8 X8 F+ J
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。公仔箱論壇/ e' [& o. k/ y! a- A( L) `* D

! m4 E4 f! f/ w- @4 @2 ?5 d/ owww2.tvboxnow.com6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。
! z6 o( q2 k8 _5 D# I7 Z1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p0 A0 `* u% H# r. O$ g  }" S& `7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb# Q* V% ^6 I2 n0 K6 r) I
8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。www2.tvboxnow.com$ n$ j& |: z  t0 E





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