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材料: ) U6 m/ m, A6 Q7 t/ W3 P4 c豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙 0 e4 {; E: x! P; A6 o/ t2 z w% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + L8 A/ f, R6 y# o- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- |" v4 a8 e8 m S3 y7 }. m
調味醃料： 3 z6 o# B' `6 o3 x
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙 $ p4 g5 _1 U8 X) `& Iwww2.tvboxnow.com7 ]" Y9 c% g; P9 v9 k( d
. m$ C$ q/ z2 ?; v8 T( O做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! [7 h/ Z3 O+ G
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。0 K3 ^& ^( `$ b& I5 _ N; d
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。8 i; j" ?! l% [. {
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3.把拌汁材料拌勻。1 P4 }7 U3 c3 ^8 L
+ w. ]1 c# e2 |5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。 ' M. z3 o T; c8 I4 N+ C" e : ~" s4 P! Y* Z1 u
