標題:
[中式食譜]
泰醬墨魚條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-14 04:55 AM
標題:
泰醬墨魚條
材料:
5 u9 j) K" V, M3 t/ t
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
5 ?- h+ q; Z0 @2 |& O$ O) n' a
( b, Q* h+ w4 G2 d( qwww2.tvboxnow.com
: P/ a' e, G! A; M1 _0 o3 t$ N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
" g# I4 A* u& S+ i( F
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
; ~2 D! C3 o% }* _6 U
www2.tvboxnow.com: l7 O$ }1 }5 a* k. ^4 o8 |
2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
; h$ S& A9 W7 T( g" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 A1 T' V& h0 f2 @* ~' z
3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
( |; L. d! A. J3 M1 [" Q
# x7 e) q' C0 i* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
! L$ f( o- Z0 _3 v; |3 C
; h- E, k( n" U) H- R" ?
5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. \. s$ n% O, J* `6 J
/ M1 F7 }4 ~, C/ c9 h; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
