標題: [中式食譜] 紅燒蜂巢豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-15 04:23 AM     標題: 紅燒蜂巢豆腐

材料:     
  i  X+ D% e2 ~, o! p公仔箱論壇冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯" k: R  a4 u# l

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調味汁料：
9 g1 ^) ~6 b4 d. [) x: mwww2.tvboxnow.com蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法:     7 g) Z  F/ ]+ J- k
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。$ m& C& ~. y6 Z2 P7 k; J2 W

. {' ?* S9 N+ f4 ^0 f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。, D8 e- ~, l8 P" ?$ w1 M
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。www2.tvboxnow.com' G! a2 y# U; `, u
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。公仔箱論壇3 q  r7 I- N3 Y5 W2 a9 `  k

' k$ i0 _/ W$ `, D, P) t, |4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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