標題: [中式食譜] 紅燒蜂巢豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-15 04:23 AM     標題: 紅燒蜂巢豆腐

材料:     
1 |/ J2 ~/ w7 J' P" g8 }www2.tvboxnow.com冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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& h" @0 Y% {' @+ m* o. X) T: Qtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
6 Z) a+ W  ?3 ^# P4 k蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法:     
% r1 c. g5 n- ^3 m" o1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ I2 j  c& Z; q" s' c

$ z5 T* i9 u( R( dwww2.tvboxnow.com3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
5 X4 U  S. Y$ U: k8 C7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. n# `# ~% A, i! n: K) i- v9 z2 |
4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com$ p& j+ M3 ~0 b5 c

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