材料: * [5 ~1 j; Y! w公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- B. g C- a$ i( `1 {1 s% y
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$ Y; @" U3 [0 L u. M* a( b調味醃料： 3 q p+ m1 m6 R9 v- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% D" H4 C# P
4 b, h, D- R# p/ n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , d) \; X: q j& m; p" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' k+ K n; O9 L S
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 z9 N) S6 l. x y
9 w) r0 J2 A. O1 R+ o2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。 % G% w2 n2 C/ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! V8 t) F7 D* V" `! k
3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 H) u2 O* [
