8 \8 M) X5 _2 a) a$ Z/ E, q6 N7 N材料: www2.tvboxnow.com- J8 R# E* h& O. G2 z
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙/ y6 C" F3 [% ?8 R
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* ?* ]5 o" Q/ k; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' T X; x* X G
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許 ! [' k6 b) p4 ~& }* t) r! p( Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( L; V, V4 w$ T) [1 G, j
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做法: ) g& ?, Z- b+ E- o2 n
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb7 z# j% V, J& p; @' t0 s8 h
6 C2 {# v; K. `5 N9 W+ ]) y, ^公仔箱論壇2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。$ I$ ^3 g+ x# ^& A9 _% ?# d
' N: V9 W3 ^; O% R3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- J+ I3 s8 _- L, a+ |
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。/ l! \! V f, s
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