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標題: [中式食譜] 紫蘇梅肉串 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 紫蘇梅肉串

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  l# k( h2 Y  g3 B材料# u& U1 n# J9 r8 Z/ {$ Z0 G
雞柳.....3條tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ y/ {/ \3 u- j
梅肉.....10公克
1 @, M3 M" W' O7 p! `0 J% ~( o: B3 D% W公仔箱論壇紫蘇葉.....2片www2.tvboxnow.com# a2 x& E0 N; l6 B4 I5 m
15%米酒水.....適量
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6 a5 a& U# w  A作法
; _8 V$ J7 x! l3 [  V) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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& c2 C) [& h# X' w2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 _$ v% E0 S( Z- ~3 s

+ D+ M* c: v8 J7 x4 I: d$ M5 h4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。
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