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標題: [中式食譜] 原味吉利雞翅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:20 AM     標題: 原味吉利雞翅

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材料
/ D  c+ w1 a6 r4 L. A  ^雞翅.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( P9 G& v$ Q& G3 K
低筋麵粉.....適量
3 [2 q4 x- i7 d9 N0 Swww2.tvboxnow.com雞蛋.....2顆5 h/ h3 |+ r8 u* F
麵包粉.....適量
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9 \5 H  X7 u. O0 ~. ^& e  Z) {tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ ]7 l( J7 x- i  `. f: n  q+ m
鹽.....適量' b$ n& i" ^5 B
胡椒粉.....適量
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7 i' b, z- l; F4 rwww2.tvboxnow.com作法公仔箱論壇; s! N, F. k, O0 k; s! C
1.雞翅洗淨,瀝乾水分後放入大盆中,加入調味料混合均勻。
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4 F' b, u- ]/ W: c' P" Kwww2.tvboxnow.com2.將雞蛋打入碗中攪勻,低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。www2.tvboxnow.com/ R( w/ Z8 d; N: j

7 o! W# _+ |+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb% o3 Q; t$ Z, r2 f* Q" w

* s9 Y. y' c% Z. H' R( n# a" K4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃,慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入,以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起,瀝乾油分即可。tvb now,tvbnow,bttvb" W+ M" q  }" a6 g: S& |

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